Kött- och potatisgratäng – en mättande familjefavorit
Den här gratängen är en komplett middag i en och samma form. Saftig köttfärs, gyllene potatis, smält ost och en krämig äggstanning gör den både smakrik och mättande. Perfekt till vardags när du vill laga något enkelt som hela familjen kommer att uppskatta.
Ingredienser (6 portioner)
1 gul lök, finhackad
2 msk olivolja
Salt efter smak
Svartpeppar efter smak
200 g körsbärstomater, halverade
200 g nötfärs eller blandfärs
1 tsk chilipulver eller paprikapulver
900 g potatis
5 ägg
2 salladslökar, finhackade
150 g riven ost eller ost i skivor
Glutenfritt ströbröd
Lite extra olivolja till formen
Gör så här
1. Förbered köttfärsen
Sätt ugnen på 180°C.
Värm olivoljan i en stekpanna.
Fräs den hackade löken i 3–4 minuter tills den blir mjuk.
Krydda med lite salt och svartpeppar.
