Vitlöksbröd i ugn – frasigt, gyllene och fullt av smak
Har du en baguette som börjar bli lite torr? Då är det här receptet perfekt! Med ett smakrikt vitlökssmör och några minuter i ugnen förvandlas den till ett frasigt vitlöksbröd som passar till soppor, sallader, grillat eller som ett uppskattat tilltugg.
Ingredienser (6–8 portioner)
2 baguetter
2 vitlöksklyftor
2 tsk finhackad färsk persilja
100 g smör (eller margarin)
1 tsk grovt salt
Svartpeppar efter smak
Valfritt:
30 g riven parmesan
1 tsk torkad oregano
Gör så här
1. Förbered vitlökssmöret
Sätt ugnen på 180°C.
Finhacka eller mixa vitlök, persilja och grovt salt tills allt är väl blandat.
Tillsätt det mjuka smöret och svartpeppar.
Rör ihop till ett jämnt och krämigt vitlökssmör.
2. Förbered brödet
