Bøf bearnaise pastasalat med hakket oksekød
Hvis du er lige så stor fan af bøf bearnaise, som jeg er, så vil du med garanti elske denne cremede pastasalat med oksekød, skønne grøntsager og en fantastisk bearnaisedressing. Det holder bare 100 procent og er tilmed super nemt at bikse sammen.
Ingredienser 2 personer
200 g pasta (f.eks. penne eller skruer)
150 g grønne bønner
300 g hakket oksekød
lidt olie
salt
peber
250 g cherrytomater
50 g blandet salat
100 g ærter (optøede)
Bearnaisedressing
50 g mayonnaise
