SMÖRDEGSRULLA 600 g
VANILJPUDDING 70 g
MJÖLK 360 ml
SOCKER 60 g
VISPGRÄDDE 160 ml
HASSELNÖTSGRÖN
Instruktioner
Rulla ut smördegen och strö över mjöl.
Använd en pizzaskärare för att skära smördegen i 2,5 cm tjocka strimlor.
Lägg några skedar ovanpå varandra och vrid sedan smördegsstrimlorna runt skedhandtagen.
Lägg den tvinnade degdegen på en bakplåt och pensla sedan med uppvispat ägg. Grädda i 180 °C (360 °F) i 20 minuter.
Under tiden grädda puddingen. Tillsätt vaniljpudding, socker och mjölk i en stor bunke.
Vispa blandningen tills den är slät.
Häll blandningen i en kastrull på låg till medelvärme.
Fortsätt koka på låg värme tills blandningen tjocknar. Låt blandningen svalna.
Vispa grädden tills det bildas styva toppar.
Tillsätt den färdiga puddingen till den vispade grädden och vispa.
Häll gräddpuddingblandningen i en spritspåse och använd den för att fylla de gräddade degtvinnarna.
Doppa de fyllda cannolierna i hasselnötskornen.
Smaklig måltid.
